春にやっていただきたいこと
この数日、ポカポカ陽気が春の訪れを知らせてくれますね。道を散歩しますと、梅の花が咲きました。赤、白、ピンクがありますが、わたしは薄い桃色が一番好きですね。 こんな晴れ晴れの天気に皆さんは何をしていますか？寒い冬でずっと暖 … 続きを読む
文旦
ベトナムのブンタン（文旦）
文旦（英語ではpomelo、ベトナム語ではBưởi）は品種が多く、ベトナムの中でもたくさん種類がありますが、今回のエッセンシャルオイルの原料となるのは中部フエ市の名物Thanh Trà（タインチャー）という品種です。 タ … 続きを読む